我是郑州人,大学也在郑州,在洛阳实习过一个月,现在开封买房工作已经8年。先说开封吧,工作性质和个人爱好的原因,开封出名的饭店基本都光顾过,还有很多巷子和各个街摊。开封最好的个人认为应该就是夜市(不包括鼓楼夜市),然后是一些小店(不知道位置的可以在饭点参考食客流量来寻找),最后是一些装修过的饭店。郑州:我个人认为郑州没什么本地特色美食,如果你要说特色的话,我的同学都说郑州的饭菜花椒太多。至于大家常说烩面,有名气的地方,大学时候我带同学吃了个七七八八,我觉得也就那回事吧,只能说不错。洛阳:大学实习的时候,我们把洛阳的景点跑了个遍,也吃了不少东西。晚上宿舍打牌,都是我搜第二天的行程和好吃好玩的地儿。洛阳水席也就名气大,还不如洛阳路边的牛肉汤好喝,不过比郑州强点。以上个人浅见,欢迎交流。
郑州,洛阳,开封这三个地方,哪个地方小吃比较多?感谢邀请,这三个地方是河南小吃、旅游景点的集中地,并且都位于黄河沿岸。
郑州的美食分布广泛,集中在二七广场郑州可以说是集中了全省的美食,形成了很多的美食街和美食广场,像郑州的二七广场、紫荆山、中原万达等,另外在很多小的街道也有美食。所以我认为就郑州的城区和体量来看,郑州的小吃应该是最多的。
开封小吃独具特色,丰富多样开封小吃有非常渊源的历史,像花生糕和灌汤包早在几百年前就非常盛行,至今开封也有近十个夜市,最大的为鼓楼夜市,这些夜市也是开封小吃的集中地。另外在老城区的一些小巷中,也有很多美食,但开封城区人口较少,小吃并不一定会比洛阳多。
洛阳汤文化盛行,汤的种类繁多如果拿洛阳的小吃与开封、郑州相比,数量真的不多。但如果用汤相比,洛阳肯定是第一,在洛阳有著名的八大汤,像羊肉汤、牛肉汤、不翻汤等等,洛阳老街也是当地的美食集中地,在洛阳很多人早餐就是喝汤。洛阳的汤类小吃在河南也是第一的。
总之,郑州就像是一个综合体,集中了全省的美食,但特色相对较少;而开封小吃也是颇具历史风味,是一个慢节奏的城市;洛阳则是典型的汤文化盛行,汤美食众多,这也说明了这三个城市的小吃各有风格,并不是拿数量就能进行对比的。
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